Είσοδος Μέλους

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Η Φλώρινα έχει ταυτίσει το όνομά της με της περίφημες πιπεριές της, οι Πρέσπες με τα φασόλια τους και το Αμύνταιο με το ξινόμαυρο κρασί του. Αν και η περιοχή μαστίζεται από τους βαρείς Χειμώνες, αυτό δε της στερεί την δυνατότητα να περηφανεύεται για τα εξαιρετικά της αγροτικά ποϊόντα. Αντίθετα, το κλίμα της σε συνδυασμό με τον υδάτινο πλούτο της της χαρίζουν προϊόντα εξαιρετικά, αναγνωρισμένα διεθνώς για την ποιότητά τους. Και δεν είναι μόνο αυτά. Είναι και οι μοναδικές πατάτες του Σκλήθρου, τα μανιτάρια και το πλούσιο κυνήγι. Η χρόνια απομόνωση της περιοχής σε συνδυασμό με τις ιδιαίτερες δυνατότητες της και την ανάπτυξη αυτών των δυνατοτήτων δημιούργησαν μέσα στον χρόνο έναν γευστικό πολιτισμό, που είναι αυθεντικά ιδιαίτερος και τοπικός.

Παρακαλώ περιμένετε. Η αναζήτηση θα διαρκέσει μερικά δευτερόλεπτα.