IL SAPORE - I GEFSI

雷夫卡達

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像希臘的每個角落一樣，萊夫卡達也有傳統產品，這些產品都有自己獨特的地方。 Lacopites ，粉彩和曼陀羅只是萊夫卡達著名的一些當地產品。傳統產品實驗室“風味”多年來一直在萊夫卡達市生產，這些產品與這個地方的傳統密不可分。它們採用最純淨的原料，百里香蜂蜜，杏仁，芝麻和橄欖油製成。我們的曼陀羅是一種由糖，雞蛋，蜂蜜，切碎的杏仁，澱粉澱粉和香草製成的當地糖果。它以其獨特的風味而著稱，並以不同尺寸的包裝出售。我們的粉彩是因為它採用優質的當地蜂蜜和芝麻製成。它味道清爽。 Mandoles由杏仁，糖和蔬菜紅製成。其清脆的質地和獨特的風味令甜蜜愛好者高興。在我們的商店“Il Sapore” ，位於Lefkada（Daiffer 48）的主要市場，您還可以找到寵物食品，檸檬餡餅，橙子，無花果，杏子，曼陀羅，粉彩，Rosolli的Lefkada利口酒，Varzamo品種的精緻Lefkadian葡萄酒。，扁豆扁豆，自製果醬，勺子糖，湯，百里香蜂蜜和傳統產品。所有產品都是我們自己的產品，我們的“風味”工作室，忠實地遵循傳統的老主人的食譜。工作人員隨時樂意為您服務，並“引導您”到Lefkadian品味的世界。

公司名称:

IL SAPORE - I GEFSI

联系人:

G. Bourdaras

地址:

Delpther 48

邮政编码:

31100

城市:

雷夫卡達

电话号码:

+302645023424

E-mail:

artemis095@gmail.com

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Pites Tis Mamas

Pites提斯媽媽們 Iroon Polutexniou 21 - 雷夫卡達

Production of Tsipouro (Raki)

Tsipouro是來自希臘的波斯米蘭白蘭地，是一種強烈的蒸餾酒，含有40-45％的酒精量，由果醬生產（葡萄酒的殘留物）。成熟的黑葡萄通過破碎機。這個質量還剩下幾天了，足以讓發酵開始了。以前，葡萄酒將被收集，只有固體殘留物才能用於tsipouro以試圖充分利用植物。這種方法是過時的，現代生產者傾向於使用整個葡萄質量，這是質量的巨大改善。在下一階段，將物料進料到蒸餾單元中，其中溫度和壓力被密切監測。第一個和最後一個不同的批次（“頭”和“尾”）被丟棄。只有中間批（被稱為“心”）被保留以製造tsipouro。該過程至少重複一次，得到雙重或多次蒸餾結果。最後，蒸餾水在不銹鋼罐中沉降成熟。它也可以用木桶老化給“老年ts魚”，這是一種比較新鮮的飲料，可以和威士忌相比。我們釀酒廠的干（不可飲用）葡萄藤位於海拔550米處，它們由斜坡上的干石牆形成。

Fakes Egklouvis

Igluve扁豆已被證明具有很大的營養價值。它是植物蛋白，纖維，礦物質和微量礦物質的豐富碳水化合物來源。它們是鈣和鐵的來源。由於其獨特性，小扁豆Evelubi在全球享有盛譽。亞麻籽小而不均勻，顏色各異，從深棕色到淺黃色，黑色到淺色，帶有黑斑。以上所有都是將其與其他品種的扁豆區分開來的元素。

Souldeep Handmade

Souldeep手工製作一個想法成了一個夢想，一個夢想成真了..

ΜΕΣΣΗΝΗ ΓΕΩΡΓΙΑ

正如希臘的每一個角落都有傳統的產品一樣，在我們的商店裡，您會找到來自萊夫卡達的產品，這些產品都有自己獨特的地方。如葡萄酒，利口酒，Ouzo，Tsipouro，薩拉米，Mandolata，Pastelia，Loukoumia，蜂蜜（黃瓜，橙，百里香，Anthome等）。其他希臘產品：橄欖（橄欖醬），油，Mesolongi鹽，正宗的意大利面，刮鬍蘿蔔，乾果，大草藥和香料，甜勺。

Karsanikos winery

Spyros Rekatsinas家族的酒莊主宰著美麗的上部社區著名的山區小鎮Lefkada島，Karia的葡萄園，距離Lefkada市只有14公里。坐落在一個美麗的傳統石房子裡，其中著名的傳統 Lefkadian葡萄酒結合了現代化的設備和技術，以及知識和特殊的水果。訪問Karsanikos酒莊是一個特殊和非常有趣的經歷。訪客可以看到，除了現代葡萄酒釀造和裝瓶設備之外，過去曾經使用的古董展品，如木質螺絲釘，木製壓力機等。在特別設計的客房中，客人可以品嚐我們的葡萄酒，俯瞰海拔550米的壯麗景色。