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這個島上的富蘭哥羅斯,或者像古人一樣,總是輕鬆獲勝。平靜,圓潤的形狀和沒有尖角和曲折的人。好客的主機端口,友好的歡迎傾向於迭代和回來。
這裡開始了時間的旅程和島上走過狹窄的鵝卵石街道和Chora城堡的歷史,那裡慷慨地提供了涼爽的一天,並在晚上有一些樂趣。 Folegandros鎮是基克拉澤群島最優雅和最有吸引力的城市。在這裡,涼爽的廣場Kontarini從1988年約翰和星期天(庫拉為朋友做飯)鐵已經建立了一家家庭餐廳“廣場”。
“廣場”向客人提供慷慨,品味美味的令人垂涎的美食。辛苦工作的女士打開Kula片,切成細長的條,使當地的麵食繁榮,結婚,取決於味道,當地的山羊肉,雞肉,豬肉和fagot在紅色鹽沙拉與小牛肉檸檬醬,olosketa tyraki或切碎。每個人都不得不談論神聖的兔子燉肉,甜洋蔥,肉荳蔻和獨特的味道,古拉夫人“呵護”愛在鍋裡,讓它勾引味覺! Folegandros,在初夏,牛奶從山羊到濃濃的酪氨酸鹽和鹽變成了“Piazza”桌子上的souroto,並製作美味的奶酪kalasounia。對於來自約翰先生的花園的野莧菜,在烤箱裡烤的乳酪肉醬,蓬鬆的karpouzenia和無與倫比的古拉夫人的烹飪藝術的其他魔術!
不要忘記要顯示它,覆蓋著玻璃,老秘密隱藏在餐廳的地板上,並被西班牙的索菲婭女王穿過島嶼欣賞
在阿利坦斯Ano Meria家庭主婦植物薄荷,歐芹,羅勒和barmperoriza。他們收集和草藥,迷迭香,牛至,洋甘菊和alifaskia,使冬天的寒冷vrastast。在十一月份左右,選擇藏紅花的花朵給食物,春天的燈泡和夏天的雀躍,使醃製的辣椒。雀躍來了粗鹽,美味的沙拉,鹹味和百里香吸引工蜂和Yannis Sideris先生(細胞)使蜂蜜琥珀。
“廣場”對人們,口味和美麗都有很多的看法,棲息在岩石Folegandros上。如果你想听到,看到和品嚐“廣場”是從5月下旬到9月下旬,等待著你!
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