Wir begannen unsere Farm im Jahr 1970 und heute ist die größte Farm in der Ägäis. Seit 2008 schafft die Sahne Pittaras in Koronochori von Naxos feine traditionelle Produkte. Komponenten unserer Qualität sind die Garantie der Hygiene zusammen mit dem Einsatz moderner Technik und der Hingabe an traditionelle Vorbereitungsmethoden und auch unsere tiefe Erkenntnis und Leidenschaft in allen Produktionsstufen. Die ausgezeichneten Milchprodukte sind: Gruyère, Mizithra süß, Xynomyzithra, Kefalotyri männlich, Sauer, Und Butter.