KOSTANTAKIS CAVE WINERY

   ΜΗΛΟΣ

ΜΗΛΟΣ: KOSTANTAKIS CAVE WINERYΜΗΛΟΣ: KOSTANTAKIS CAVE WINERYΜΗΛΟΣ: KOSTANTAKIS CAVE WINERYΜΗΛΟΣ: KOSTANTAKIS CAVE WINERYΜΗΛΟΣ: KOSTANTAKIS CAVE WINERYΜΗΛΟΣ: KOSTANTAKIS CAVE WINERYΜΗΛΟΣ: KOSTANTAKIS CAVE WINERYΜΗΛΟΣ: KOSTANTAKIS CAVE WINERYΜΗΛΟΣ: KOSTANTAKIS CAVE WINERYΜΗΛΟΣ: KOSTANTAKIS CAVE WINERYΜΗΛΟΣ: KOSTANTAKIS CAVE WINERYΜΗΛΟΣ: KOSTANTAKIS CAVE WINERYΜΗΛΟΣ: KOSTANTAKIS CAVE WINERY
Satelite Map




Δεν υπάρχουν ακόμη φωτογραφίες ανεβασμένες από χρήστες γι'αυτή την επιχείρηση

Δείτε στο χάρτη
Satelite Map
  Στο όμορφο ψαροχώρι της Μήλου, την Πολλωνία (ή Απολλώνια), στα βορειοανατολικά του νησιού, βρίσκονται οι αμπελώνες του Οινοποιείου Κωνσταντάκη. Εκεί ο Κώστας Μάλης (ο Κωνσταντάκης αυτοπροσώπως) οινοποιεί τα τελευταία δύο χρόνια τρία κρασιά: το Selection, που είναι ένα χαρμάνι από Ασύρτικο και Σαββατιανό, το Λευκό Spilia από Σαββατιανό και Ροδίτη και το Ροζέ Spilia, χαρμάνι Μανδηλαριάς με Ροδίτη και Μοσχάτο. Οι αμπελώνες απολαμβάνουν τα ηφαιστειογενή εδάφη του νησιού και η οινοποίηση γίνεται έως τώρα με τον παραδοσιακό τρόπο και με αυτόχθονες ζύμες (wild fermentation), σε υπόσκαφες σπηλιές περιτριγυρισμένες από τα αμπέλια, ενώ στα άμεσα σχέδια του οινοποιού είναι να αναβαθμίσει το οινοποιείο με σύγχρονο εξοπλισμό. Με την επίβλεψη του οινολόγου Χρήστου Κανελλακόπουλου παράγονται για την ώρα γύρω στις 5.000 φιάλες συνολικά, τις οποίες βρίσκουμε αποκλειστικά και μόνο στο νησί.   Επισκέψιμο κατόπιν συνεννοήσεως.
Επωνυμία:
KOSTANTAKIS CAVE WINERY, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΠΕΤΡΟΥ ΜΑΛΛΗΣ
Υπεύθυνος Επικοινωνίας:
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΑΛΛΗΣ
Διεύθυνση:
ΑΠΟΛΛΩΝΙΑ
Τ.Κ.:
84800
Πόλη:
ΜΗΛΟΣ
Τηλέφωνα:
Κινητό Τηλέφωνο:
6936644481
ΜΗΛΟΣ: KOSTANTAKIS CAVE WINERY

  • profile_image

    filoxeno.com

    Ελλάδα

    Δεν υπάρχουν κριτικές γι'αυτό το προϊόν

   

Δείτε άλλες επιχειρήσεις σχετικές με το KOSTANTAKIS CAVE WINERY

Παρακαλώ περιμένετε. Η αναζήτηση θα διαρκέσει μερικά δευτερόλεπτα.