Απολαύστε το καλοκαίρι ξεκινώντας από εμάς. Ταξιδέψτε κοντά μας να γευτείτε τη μαγεία των παραδοσιακών προϊόντων. Η κουζίνα μας αλλάζει τα γαστρονομικά δρώμενα. Η πρόσβαση σε ντόπια προϊόντα ποιότητας της δίνει ώθηση και αλλάζει το σκηνικό. Σε ένα απλό μινιμαλιστικό ύφος κάτω από τον γαλάζιο ουρανό της Νάξου οι σπιτικές σπεσιαλιτέ μας, μεστές σε χρώματα και αρώματα δημιουργούν την αναγέννηση στη γεύση. Ντόπια κρέατα, τυριά, δικό μας λάδι, κρασί και ζαρζαβάτια του μπαξέ μας φρεσκομαγειρεύονται για σας. Επιμένουμε σε αυτό που λένε αυτοί που γνωρίζουν ότι τα συστατικά επηρεάζουν το γευστικό αποτέλεσμα και τις συνήθειές μας. Όταν η κουζίνα αποτελεί πολιτισμικό προϊόν και όταν η γη ορίζει τη μαγειρική τότε η τελετουργία του φαγητού δεν χάνει το στόχο της που δεν είναι ο κορεσμός της πείνας αλλά η απόλυτη απόλαυση. Σας περιμένουμε να μας γνωρίσετε και μαζί να ταξιδέψουμε στη παραδοσιακή γαστρονομία της Νάξου.