La historia de Mytilene ouzo comienza alrededor de 1800, cuando en las estrechas callejuelas de la ciudad, donde se ubicaban todas las pequeñas tabernas y cafés, los dueños de la taberna hicieron los primeros intentos de destilar en cobre anís del abismo, la planta que encontraron en abundancia. de Lesbos, en una solución alcohólica. En estas calles, donde el aire olía a hierbas aromáticas, se rubricaba la historia de ouzo MINI Mytilene.

La catástrofe de Asia Menor, con la ola de refugiados del Este, se sumó a la tradición ouzo de nuevos conocimientos y experiencias, que los refugiados trajeron consigo a su nueva patria. Los recién llegados combinaron su pasión y técnicas con los lugareños, creando lentamente una nueva era para el ouzo. En los años siguientes, la destilería se desarrolló rápidamente en la isla.

1967: Se escribió la primera página "oficial" en la historia de EPOM (Asociación de Destiladores de Mytilene) y ouzo MINI en el paseo marítimo, cuando 17 destiladores se unieron y unieron fuerzas en un esfuerzo colectivo con una visión común: la difusión de su ouzo favorito a lo largo y ancho de la tierra. Este fue el comienzo de una trayectoria ascendente exitosa y constante. EPOM es la continuación de una larga tradición, con experiencia, técnica y pasión acumuladas que, a lo largo de los años, se ha convertido en una de las unidades de producción de ouzo más grandes de Grecia.

1996: Un año histórico en la historia de EPOM y ouzo MINI. En diciembre, la propiedad cambió con la transferencia del 95% de las acciones de la compañía de las 17 familias fundadoras al grupo Pernod Ricard, que es hoy (2015) la segunda empresa más grande para la producción y comercialización de bebidas alcohólicas en el mundo.

Hoy: Las instalaciones de Pernod Ricard Hellas en la ciudad de Mitilene siguen siendo una de las mayores unidades de producción de ouzo en Grecia, mientras que ouzo MINI sigue siendo una de las marcas de ouzo más importantes y queridas en el corazón de los griegos.