La granja Kostantakis se encuentra en el pintoresco pueblo costero de Pollonia, en la costa noreste de Milos, a una distancia de 11 km del puerto central de Adamas. Al pie de una colina baja dominada por los bungalows familiares, se han configurado grandes cuevas naturales para albergar las instalaciones de la nueva bodega Kostantakis. Kostas Mallis (o Kostantakis), continuando la larga tradición familiar en la producción de vino casero, recibió una licencia oficial para su bodega en 2012 y, en 2013, embotelló el primer vino meliano con el objetivo de revivir el viñedo local que Había sido descuidado desde los años ochenta. El primer viñedo, uno de los más antiguos de Milos, fue plantado por el abuelo de la familia, Kostas Mallis, y todavía sigue siendo productivo. Durante los años 70 su hijo Peter asumió el control, mientras que en 1995, su nieto, Kostas Mallis, amplió las cosechas con una orientación profesional en mente. En 2012, el nuevo viñedo de 2,5 hectáreas se plantó con variedades de las Cícladas: Assyrtiko, Monemvasia, Malagouzia. Mavrotragano, Aidani, Mandilaria, Savatiano y Roditi. El suelo volcánico y poroso de Milos combinado con su clima cálido y seco dan a la isla productos agrícolas, así como el vino de la granja Kostantakis con sabores únicos! Visite la finca, visite los viñedos y la blanca "Spilia" (cueva Grk.), La bodega con sus bodegas y pruebe los nuevos vinos "Kostantakis".