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El restaurante "Hytra", cuyo nombre deriva del antiguo vaso de terracota griega, fue inaugurado en 2004 en "Psiri", uno de los distritos más antiguos de Atenas en el centro histórico de la ciudad.
En 2010, el restaurante fue galardonado con su primera estrella Michelin y ha conservado desde entonces.
En 2012 fue galardonado con una segunda estrella Michelin, la primera para el restaurante "Blue Hytra", alojado en el Westin Resort de Atenas. Junto a ella, Hytra recibe anualmente exámenes entusiasta evaluaciones y otras distinciones.
El mismo año, el restaurante se trasladó a la sexta planta del Centro Cultural Onassis en la avenida Syngrou y fue recientemente rediseñado por la galardonada firma de arquitectura Divercity.
En los meses más cálidos del año, el restaurante se traslada al 7 º piso del edificio, ofreciendo un entorno único al aire libre con vistas panorámicas de la Acrópolis, la colina Lycebettus y el horizonte de la ciudad.
Características
Horas laborales
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