DONKEY

   SANTORINI

SANTORINI: DONKEYSANTORINI: DONKEYSANTORINI: DONKEYSANTORINI: DONKEYSANTORINI: DONKEYSANTORINI: DONKEYSANTORINI: DONKEYSANTORINI: DONKEYSANTORINI: DONKEYSANTORINI: DONKEYSANTORINI: DONKEY
Satelite Map




Aucune image trouvée pour cette entreprise

Voir sur la carte
Satelite Map
Bien que le climat économique actuel en Grèce reste froid et incertain, un groupe d'optimistes potentiellement naïfs ont ouvert une nouvelle entreprise à Santorin. Un oenologue grec, un brasseur serbe, un amateur de brassage anglais et un Américain pour compléter le groupe multiculturel, constituent les ingrédients de cette entreprise prospère qui espère animer une scène domestique de bière qui n'a pas encore de charme. Deceptivement simple, l'opération de brassage commence, dans ce cas, avec des équipements importés d'Autriche et hébergés à Mesa Gonia. L'orge maltée est broyée et ensuite soumise à une technique appelée mâchoire, qui produit le moût liquide qui est bouilli avec du houblon aromatique provenant du monde entier. Le grain usé résiduel bénéficie aux vignobles locaux en tant que compost nutritif. La fermentation primaire commence par l'ajout de levures spécialisées, et la fermentation secondaire se déroule sous pression dans de grands réservoirs de stockage sans addition de sucre, uniquement ceux produits naturellement pendant le processus de brassage. Ces étapes apparemment faciles donnent lieu à une expérience de bière fraîche jamais trouvée à Santorin. Non filtrés, pour capturer chaque particule de saveur, nos extraordinaires «étoiles algerées» sont vivantes avec personnalité. Non pasteurisé et sans conservateur, ils sont également sensibles et un peu fragiles, car leur nature très «vivante» nécessite une réfrigération pour assurer leur excellente qualité et, finalement, leur plaisir parfait. Chaque recette contient quatre composants simples: l'orge maltée, le houblon, la levure et l'eau, qui, dans une multitude de permutations, se transforment en innombrables possibilités. Alors, bien que ce sont nos offres pour l'instant, nous sommes certains que d'autres les rejoindront pendant les mois et les années à venir.
Nom:
DONKEY, IOANNIS PARASKEYOPOULOS
Personne à contacter:
IOANNIS PARASKEYOPOULOS
Adresse:
MESA GONIA
C.P.:
84700
Ville:
SANTORINI
Numéro de téléphone:
URL:
SANTORINI: DONKEY

Type:

Boissons alcoolisées

  • Pas d'avis disponible pour ce produit.
    Soyez le premier à écrire un commentaire!

   

Voir d'autres entreprises liées à DONKEY

S'il vous plaît, attendez. Recherche prendra quelques secondes