Condotto un sogno di vita, nel 2004 abbiamo aperto i "Liophythos". Il nostro ristorante si trova all'entrata di Pollonia, in un bellissimo giardino. L'area è adatta a gruppi, famiglie, cene romantiche e eventi. La nostra cucina è tradizionale e la nostra specialità, la nostra lasagna, è un piccolo piatto che non troverai altrove sull'isola. Alcuni dei nostri prodotti sono esclusivamente nostri, come patate, verdure e fagiolini. Siamo aperti dalle 19:00 del pomeriggio. Il nostro obiettivo è che i nostri clienti partono con un sorriso, avendo goduto la loro serata.