ROCABELLA MYKONOS HOTEL

   MYKONOS

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PICCOLA STORIA: al ristorante Rocabella Mykonos sotto la guida culinaria di Gikas Xenakis (chef esecutivo di Rocabella Mykonos) presenta una versione creativa e familiare della nuova cucina greca in armonia con l'ambiente e l'aura del ristorante. Scegli i sapori che vi piacciono, unirli con una bottiglia di vino dal vigneto cicladico e lasciare che la magia del tramonto, la vista di Delos, il paese e l'affascinante baia di Mykonos. Chi cuoca: Stephen Tsoukalas sotto la guida culinaria di Gikas Xenakis CARATTERISTICHE FETTI: - Agnello arrostito con cumino e pomodoro, sigaro sigaretta melanzana e salsa di yogurt con calce - mousse carota con salsiccia con finocchio e funghi selvatici alla griglia - Insalata verde con graviera Zacinto - calamaro alla griglia con zucca purè - Cous cous con pomodori arrostiti e Crema di capra. DA MATERIALE RAW: Syros, Andros, Chania, Limnos, Mykonos, Santorini, Ios Che cosa rende speciale: Separare la filosofia che esiste per la gestione delle materie prime e anche perché utilizziamo materie prime provenienti da varie regioni della Grecia che vengono trattate con tecniche moderne sempre fedele alla tradizione culinaria. TIPO DI CUCINA: Cucina creativa greca
NOME:
ROCABELLA MYKONOS HOTEL, G.KALFOPOULOS KAI SIA E.E
Responsabile di comunicazione:
GEORGIOS KALFOPOULOS
Area:
AGIOS STEFANOS AGIOS STEFANOS
C.P.:
84600
Città:
MYKONOS
Telefono:
Cellulare:
6945336959
Fax:
2289079720
URL:
MYKONOS: ROCABELLA MYKONOS HOTEL

Tipo:

Ristorante

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