Siparos, Mayıs 2009'dan beri Santa Maria yakınlarındaki sahil bölgesinde açılan mevsimlik bir lokantadır. Amacımız, geleneksel tarifleri kullanarak yerel ürünleri ve taze deniz ürünlerini tanıtmaktır. Siparos, denize sıfır konumdadır ve gün batımında manzarası eşliğinde öğle ve akşam yemekleri için ideal bir seçimdir.