.... Bugün ne yiyeceğiz? Her zaman annelere, ailenin yeterli ve değerli iştahını karşılamaya çalıştığı bir soru! Bu konuyla ilgili olarak, 1986 yılından beri tüm iştah ve yaşlar için yemekler bulmak ve yaratmak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Mutfağımızın önemli unsurları mükemmel hammaddeler, hayal ettiğimiz malzemenin tahayyülü ve tazeliğidir, ancak basitlik ve ölçü ve küreselleşme eğilimlerinin üretken bir dönemi “Daha fazla her zaman daha iyi değildir”. Restoran limandan yaklaşık 1,5 km uzaklıkta bir plaj olan Koumpara'da yer almaktadır. Liman sahiline yaklaşık 20 dakika mesafede güzel bir sahil yürüyüşü vardır. Ayrıca "Mylopotas - Chora - Port - Koumpara" otobüsüyle de hizmet vermektedir. Koumpara, 300 metrelik ana kumlu plajın yanı sıra kuzey tarafındaki kayalar arasında diğer küçük pitoresk plajları sunmaktadır. Restoranımız size pişmiş yemekler, çeşitli ızgara etler, deniz ürünleri ve taze balık ile yerel ürünlerden ev yapımı Yunan mutfağı hazırlar. Sunulan aperitifler arasında fava Santorini, dolma kabak-çiçekler, nohut topları, domates topları, karides saganaki, ızgara ahtapot, hamsi, lakerda Konstantinopolis, marine edilmiş hamsi, el yapımı ıspanak-pırasa turtası, ladotyri Mytilene'li mantarlı turta. Ana yemeklerden patatesli ya da limonlu yumurta soslu marulla, biber ve peynirle doldurulmuş haddelenmiş domuz eti, makarna ile ahtapot, Prespa Gölü'nden dev fasulye, kereviz, midye ya da kalamar pilavlı domuz eti, Ispanaklı böreği, domatesli ve peynirli patlıcan, domates soslu horoz, yumurtalı erişte tavuk, kekik soslu tavşanı, musakka, balık çorbası, kırmızı kefalet Savoro, Girit'ten salyangozlar, Souvlaki yiaourtlou, spagetti ile ıstakoz ve daha birçok günlük . Ayrıca vahşi amaranth, kuru fasülye ve yerel peynirler gibi mevsimsel ürünlerden de yararlanabilirsiniz. Yemeğinize eşlik etmek için Paros veya Santorini'den çeşitli toplu şişelenmiş şarapların yanı sıra toplu beyaz, gül ve kırmızı şaraplar da mevcuttur. Tatlı su kavun pasta, çikolata, baklava, sakızlı samali kek veya dondurma ile revani xinomyzithra pasta, yerel rakı ve tatlı şarap Lemnos içerir. Restoran yaklaşık 100 kişi için açık bir alana sahiptir ve çeşitli sosyal etkinlikler için de uygundur. Bizimle keyifli bir müzik dinlerken, sohbet ederken, arkadaşlarınızla satranç ya da tavla oynayarak ya da özel tasarlanmış bir alanda ping-pong ile öğleden sonra kahvenizi yudumlayabilirsiniz. Haziran ayından ekim ayına kadar, sabahtan akşama kadar açıkız.