Ktima Oikogeneias Karimali
Ikaria, Samos
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La fabbrica di pietra vinicola è stata costruita nel 1998 e copre un'area di 100 metri quadrati. Utilizza attrezzature moderne come i serbatoi in acciaio inox per la fermentazione e l'immagazzinamento, il sistema di raffreddamento automatico per i serbatoi, le macchine per l'imbottigliamento, ecc.
Contiene 35 botti di rovere dove invecchiamo il vino rosso.
Ci sono anche mensole in legno per lo stoccaggio orizzontale di 12000 bottiglie. Anche la cantina è certificata come organica.
Ore lavorative
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