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"Dioniso" es una empresa familiar que mantiene la dieta mediterránea tradicional y Corfú que combina la hospitalidad y la tradición de Corfú, Grecia. La compañía opera desde el año 1994 y renovado en 2008. Spiros, Helen, albahaca, Matoula mantiene negocios. La empresa está formada por el restaurante, el café, la casa de huéspedes. La compañía se centra en la ecología, por tanto, la construcción de nuevas estructuras hechas con las normas ecológicas, mientras que muchos de los productos son ecológicos restaurante.
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